Якщо казати про різні рецепти домашнього хліба, то безглютеновий сочевичний хліб є одним з простіших. Ілона Блащук пропонує пекти його із червоної сочевиці, яка попередньо замочується. Для тіста також потрібні сметана або грецький йогурт і розпушувач.

Інгредієнти

5 порц.

Сочевиця червона↗200 г
Вода↗500 мл
Яйця курячі↗2 шт.
Сметана 15%↗100 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.↗
Часник сушений 1/2 ч. л.↗
Копчена паприка 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Промиту сочевицю залий водою та залиши на ніч або приблизно на 6 годин. Злий зайву воду.
2
Додай яйця, сметану або йогурт, розпушувач, сіль, паприку та часник. Збий суміш блендером до однорідної консистенції.
3
Перелий тісто у кекс-форму, вистелену пергаментом. Посип зверху зернятами. Випікай при температурі 180 °C 45 хвилин. Дай хлібу охолонути та подавай.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток