Бублики з кунжутом — свіжа випічка на сніданок
На порцію
Немає нічого кращого за свіжий бублик, намазаний вершковим сиром або варенням. Ароматні, помірно солодкі, м’які та з блискучою скоринкою, ці бублики з кунжутом зроблять ваш день.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Дріжджі розпустіть у теплій воді, додайте 200 г борошна, перемішайте і залиште опару підходити на 2-3 години, поки вона не збільшиться в об’ємі в 3-4 рази.
- 2
Потім влийте тепле молоко, додайте цукор, розтоплене вершкове масло, борошно, що залишилося, і замісіть круте тісто. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин.
- 3
Готове тісто розділіть на однакові шматочки приблизно по 100 грамів, скачайте з них ковбаски і краї з’єднайте. Сформуйте круглі бублики.
- 4
Закип’ятіть воду і занурте в неї бублики на 15 секунд. Деко змастіть олією і викладіть на нього вироби. Посипте кунжутом і випікайте за температури 200 °C приблизно 15-20 хвилин до рум’яності.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою