Бюджетний десерт з консервованими персиками — простий рецепт святкової страви

• Молоко↗600 мл
• Цукор↗2 ст. л.
• Цукор ванільний↗3 ч. л.
• Желатин↗15 г
• Персики консервовані↗700 г
• Желатин↗5 г
• Сироп персиковий300 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Залий 15 г желатину 100 мл молока, залиш на 10 хв для набухання.

2. 2

   У решту молока (500 мл) додай цукор і ванільний цукор, перемішай. Набряклий желатин розтопи на водяній бані або в мікрохвильовці (не перегрівай) і влий у молоко. Перемішай.

3. 3

   Розлий молочну суміш у 3 креманки й постав у холодильник до повного застигання (не менше 2 годин).

4. 4

   Злий сироп у окрему миску, відміряй 300 мл. Додай 5 г желатину й залиш на 10 хв.

5. 5

   Персики наріж півкільцями й виклади у формі пелюсток поверх застиглого молочного шару. Желатин із сиропом розтопи на водяній бані та залий персики.

6. 6

   Постав десерт у холодильник ще на 2 години, щоби фруктовий шар добре застиг. Подай охолодженим.