Рецепт цього сала, карамелізованого в темному пиві, запропонувала блогерка Olena Zavalko-Ternavska. Друзі, що поділилися рецептом сала, карамелізованого в темному пиві, назвали його «салом по-соледарськи». Помірно солоне, «з димком», сало в соусі буде вда

Інгредієнти

6 порц.

Свиняча підчеревина↗600 г
Пиво темне↗250 мл
Соус соєвий↗150 мл
Соус теріякі↗100 мл
Копчена паприка↗20 г
Часник сушений↗2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/6 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1
Наріж сало невеликими шматочками. Обсмаж його на сковороді зусібіч.
2
Склади сало в каструлю, залий пивом, додай соєвий соус, перець, паприку, часник та соус теріякі. Перемішай.
3
Накрий каструлю кришкою та готуй страву на мінімальному вогні 1,5 години. Подавай з улюбленим соусом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток