Печиво конструктор з трьох інгредієнтів — домашня випічка з начинкою

• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗70 г
• Сіль↗за смаком
• Борошно пшеничне↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У глибоку миску розбий яйця, додай дрібку солі та збивай вінчиком або міксером 2–3 хвилини.

2. 2

   Поступово всип цукор і продовжуй збивати ще 5–7 хвилин, доки маса не стане світлою та пишною.

3. 3

   Додай просіяне борошно та акуратно перемішай лопаткою або міксером на мінімальних обертах.

4. 4

   Переклади тісто у кондитерський пакет і відсаджуй невеликі кружечки на деко, вкрите пергаментом. Роби між коржиками невелику відстань, щоби вони не злиплись у духовці. Випікай при 180°C 10–12 хвилин до золотистого кольору.

5. 5

   Коли половинки охолонуть, одну змасти начинкою й накрий іншою половинкою.