Шоколадне морозиво з желе — рецепт десерту віл Літвінової

• Вершки 33%↗350 мл
• Згущене молоко↗150 г
• Какао-порошок↗40 г
• Чорний шоколад↗80 г
• Ягідне желе, готове50 г
• Кокосові чипси↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   В окремому посуді зʼєднай холодні вершки та згущене молоко разом з якісним какао-порошком.

2. 2

   Розтопи шоколад на водяній бані або ж в мікрохвильовці імпульсами по 30 секунд. Потім охолоди шоколад до кімнатної температури.Підказка: водяна баня — це нагрівання продукту в посуді, поставленому на каструлю з гарячою водою.

3. 3

   Додай шоколад до вершкової суміші. Збий міксером до пружної маси.

4. 4

   Переклади масу в мороженицю та почни процес охолодження до стану морозива. Не забудь під час помішування додати желейні шматочки.Постав до морозильної камери та можеш подавати з кокосовими чипсами.Порада: якщо немає морожениці, то просто додай до маси желейні шматочки та постав до морозильника на 2-3 години.