Маринад з кропом для огірків: будуть готові за годину

• Зубки часнику↗2 шт.
• Кріп, гілочка↗5 шт.
• Оцет 9%↗40 мл
• Олія соняшникова↗20 мл
• Вода мінеральна газована↗40 мл
• Сіль↗1 ч. л.
• Цукор↗1 ч. л.
• Перець чорний, горошок↗5 шт.
• Коріандр, насіння 1/2 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Помий огірки й на бажання розріж уздовж навпіл або на четвертинки. Можна злегка «розплющити» огірки качалкою для кращого вбирання маринаду.

2. 2

   Часник наріж слайсами. Кріп подрібни.Поєднай сіль, цукор, оцет, мінеральну воду (або кип’ячену охолоджену), олію, часник, спеції та кріп у великій мисці або пакеті із застібкою.

3. 3

   Додай огірки в маринад, добре струси або перемішай, щоб вони рівномірно вкрилися маринадом. Залиш маринуватися при кімнатній температурі на 30–60 хвилин (або в холодильнику до 2 годин).Подавай охолодженими.