Як просто зварити нут? Рецепт з 3 складників
На порцію
Нут — це бобова культура, яка вирощується в Туреччині, Пакистані та Індії. Він корисний, поживний, і чудово підходить як для вегетаріанських страв, так і для пісного меню. Сьогодні розбираємось, як зварити нут без зайвих клопотів.
Покрокова інструкція
- 1
Промиваємо сухий нут під проточною водою.Промитий нут заливаємо 3 склянками води кімнатної температури і додаємо дрібку солі.Ставимо в холодильник на 4-5 годин, щоб він добре замочився.
- 2
Після замочування зливаємо з нуту воду, ще раз промиваємо.В каструлю до нуту заливаємо 4 склянки води і доводимо до кипіння на середньому вогні.Після закипання зробимо вогонь мінімальним і знімаємо пінку.Варимо ще 40-50 хвилин.
- 3
Сіль засипаємо за кілька хвилин до готовності нуту. Вистачить половини чайної ложки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою