Мус «Шоколадні хмаринки» — незабутній десерт без випікання за 25 хвилин

• Вершки 35%↗240 мл
• Сир маскарпоне↗250 г
• Молочний шоколад↗115 г
• Чорний шоколад↗115 г
• Цукрова пудра↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Розламай темний і молочний шоколад на дрібні шматочки, розтопи на водяній бані (у мисці над киплячою водою) і дай охолонути.

2. 2

   У великій мисці збий вершки до високих піків.Окремо збий маскарпоне та цукрову пудру.До маси з маскарпоне додавай розтоплений шоколад, збиваючи масу на середній швидкості.Коли сир змішається із шоколадом, додай збиті вершки і акуратно перемішай їх вінчиком або лопаткою.

3. 3

   Розклади мус по десертних склянках.Накрий порції десерту харчовою плівкою та постав у холодильник приблизно на 2 години.Подавай шоколадний мус із улюбленими додатками.