Тренд останніх років — фарбувати яйця куркумою та каркаде. Але наше завдання відшукати нові способи. Знайомся з яйцями на Великдень, пофарбованими в цибулевому лушпинні так, щоб вийшли гарні смужки. Для цього нам потрібна одна гумова рукавиця.

Інгредієнти

5 порц.

Яйця курячі↗5 шт.
Цибуля, лушпиння↗150 г
Сіль↗20 г
Оцет 9%↗20 мл
Олія соняшникова↗20 мл

Покрокова інструкція

1
У каструлю поклади лушпиння, залий водою. Додай сіль і оцет 9% (по 1 ст. л.), перемішай.
2
Яйця обережно помий, протри рушником.З пальців на рукавиці наріж смужки (як резинки для волосся). Товщина — 2-3 мм.Обережно надягни резинки на яйця хрест-навхрест і по діагоналі.
3
Поклади яйця в цибулиння, щоб вони всі занурилися. Вари після закипання 10 хвилин. Зніми з вогню і на бажання дай постояти 10 хвилин у відварі (для насиченішого кольору) або одразу опусти яйця в холодну воду.
4
Коли яйця охолонуть, зніми резинки та змасти яйця олією до блиску.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток