Печериці в сметані — закуска з ніжним вершковим присмаком

• Печериці↗400 г
• Сметана 15%↗200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗25 г
• Олія соняшникова↗30 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Гриби помийте під проточною водою та, якщо треба, почистьте щіточкою. Потім поріжте на 4 частини. Цибулю почистьте і подрібніть.

2. 2

   Нагрійте сковороду з олією і насипте цибулю. Смажте, помішуючи, до напівготовності.

3. 3

   Додайте гриби, сметану, сіль, перець, борошно і перемішайте. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 15-20 хвилин.