Ароматні манні кекси «Апельсинка» — рецепт без борошна
На порцію
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. Підготуй два великі апельсини й 200 мл апельсинового соку. Можна спекти один великий апельсиновий кекс або
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
З двох митих апельсинів зняти цедру. Цукор з’єднати із цедрою двох апельсинів і розтерти, щоб цедра віддала максимум аромату.Розтопити вершкове масло, охолодити.В окрему миску перекласти приблизно четверту частину маси (60 г).Додати до цукру яйця і перемішати до однорідності.Додати розтоплене та охолоджене вершкове масло та сметану (або натуральний йогурт). Перемішати до однорідного стану.Додати манку, сіль і розпушувач. Перемішати та залишити на 15 хвилин.
- 2
Апельсиновий сік з’єднати з відкладеним цукром (60 г), нагріти до кипіння та повного розчинення цукру. Повністю остудити.
- 3
Розігріти духовку до 170 °С.На бажання змастити форму розтопленим маслом.
- 4
Заповнити формочки на 2/3 об’єму. Порада: для великого кексу форму треба застелити пергаментом.Випікати в розігрітій до духовці на середній решітці без конвенції 30 хвилин.Гарячі кекси проколоти часто шпажкою і залити кожен холодним апельсиновим соком.Повністю остудити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою