Згадайте: у дитинстві ви напевно обʼїдали з вершечка паски всю смачну глазур, а решту доїдали менш швидкі ваші родичі. Справді, солодка й запашна глазур дуже подобається дітям та дорослим. Але як приготувати її так, щоб вона не обсипалася і не блякла?

Інгредієнти

2 порц.

Цукор↗1 склянка
Желатин↗1 ч. л.
Лимон, сік↗2 мл
Вода↗6 ст. л.
Ванілінза смаком

Покрокова інструкція

1
Залийте желатин двома столовими ложками води, залиште набухати.
2
У каструлі змішайте цукор, ванілін та 4 ст. л. води. Поставте на повільний вогонь. Грійте суміш доти, поки цукор не розчиниться. Суміш краще постійно помішувати.
3
До цукрового сиропу додайте желатин, перемішайте до розчинення желатину, зніміть з вогню. Збийте суміш міксером, поки вона не стане білою і пишною. Додайте кілька крапель лимонного соку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток