Згадайте: у дитинстві ви напевно обʼїдали з вершечка паски всю смачну глазур, а решту доїдали менш швидкі ваші родичі. Справді, солодка й запашна глазур дуже подобається дітям та дорослим. Але як приготувати її так, щоб вона не обсипалася і не блякла?

Ingredients

2 serv.

Цукор↗1 склянка
Желатин↗1 ч. л.
Лимон, сік↗2 мл
Вода↗6 ст. л.
Ванілінза смаком

Step-by-step instructions

1
Залийте желатин двома столовими ложками води, залиште набухати.
2
У каструлі змішайте цукор, ванілін та 4 ст. л. води. Поставте на повільний вогонь. Грійте суміш доти, поки цукор не розчиниться. Суміш краще постійно помішувати.
3
До цукрового сиропу додайте желатин, перемішайте до розчинення желатину, зніміть з вогню. Збийте суміш міксером, поки вона не стане білою і пишною. Додайте кілька крапель лимонного соку.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App