Ніжний сирний терин без випікання — рецепт, який ми радимо на сніданок

• Сир кисломолочний↗600 г
• Йогурт без наповнювача↗40 г
• Желатин↗30 г
• Зелень↗за смаком
• Мелені горіхи↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть желатин у 4 ст. л. холодної води. Коли він добре набухне (за 10-15 хв), нагрійте його на водяній бані до повного розчинення і дайте охолонути.Зелень наріжте дрібно. Горіхи подрібніть.

2. 2

   Кисломолочний сир розімніть виделкою або подрібніть у блендері, змішайте з натуральним йогуртом (2 ст. л.) або вершками. Ретельно перемішайте.До сиру додайте горіхи та зелень, додайте розчинений желатин і ретельно перемішайте. Посоліть до смаку.

3. 3

   Перекладіть масу у видовжену форму, застелену плівкою. Розрівняйте поверхню. Накрийте сирний терин і поставте в холодильник на одну годину.Викладіть на велику тарілку, наріжте на скибочки та прикрасьте зеленню.