Як приготувати свинячі відбивні в духовці

• Свинина↗400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Томати↗1 шт.
• Сир твердий↗200 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Майонез↗100 г
• Олія соняшникова↗30 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   М’ясо помийте, поріжте порційними шматками завтовшки 1 см і відбийте до товщини 0,5 см. Посоліть, поперчіть і натріть спеціями.

2. 2

   Помідори помийте і наріжте тонкими скибочками.

3. 3

   Цибулю почистьте і поріжте напівкільцями.

4. 4

   Часник почистьте і видавіть через прес.

5. 5

   Сир натріть на грубій тертці.

6. 6

   Деко змастіть олією, покладіть на нього шматки м’яса. Змастіть їх майонезом, натріть часником. На м’ясо рівномірно покладіть шари цибулі та помідорів. Зверху присипте сиром і поставте в розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин.

7. 7

   Відбивні подавайте гарячими.