Печиво без яєць — рецепт з трьох інгредієнтів

• Борошно пшеничне↗600 г
• Сметана 20%↗250 г
• Масло вершкове↗250 г
• Цукрова пудра↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У велику миску висип 550 г борошна, додай нарізане м’яке масло. Перетри масло до утворення крихти. Додай сметану з 20% жирності. Заміси тісто. Порада: якщо тісто надто густе, додай трішки сметани. Тісто переклади в пакет і поклади в холодильник на 1.5-2 години.

2. 2

   Духовку розігрій до 180 °С.Розділи тісто на 3 частини. Робочу поверхню присип борошном і розкачай тісто завтовшки приблизно 3 мм. Виріж склянкою печиво і пальцями надай форму півмісяця. Виклади на застелене пергаментом деко. Випікай 15-20 хвилин. Гаряче печиво обкачай у цукровій пудрі. На бажання до пудри можна додати трохи меленої кориці або какао.