Сирна запіканка в мультиварці — ніжний і пишний десерт

• Сир кисломолочний↗1 кг
• Яйця курячі↗4 шт.
• Цукор↗120 г
• Цукор ванільний↗15 г
• Сіль↗2 г
• Сметана 20%↗2 ст. л.
• Манна крупа↗3 ст. л.
• Розпушувач↗5 г
• Родзинки↗100 г
• Масло вершкове↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Родзинки залийте гарячою водою на 10 хвилин. Потім промийте й обсушіть рушником.Кисломолочний сир збийте блендером, щоб маса стала однорідною.Яйця збийте з цукром і ванільним цукром до пишної маси.

2. 2

   До збитого сиру додайте яєчну суміш, манну крупу, дрібку солі, сметану, розпушувач і ретельно перемішайте. В кінці замішування додайте родзинки.

3. 3

   Чашу мультиварки змастіть маслом. Викладіть в неї сирну суміш і розрівняйте лопаткою. Виставте режим «Випічка» на 40-45 хвилин. Після закінчення часу приготування дайте запіканці трохи охолонути в чаші хвилин 15, щоб вона не зламалася.Акуратно переверніть запіканку на тарілку і наріжте порційними шматками.