Холодні закуски — це ідеальне рішення для новорічного столу. Їх зручно подавати, не потрібно тримати теплими, і вони мають чудовий свіжий вигляд протягом усього вечора. Переконайся у цьому з рецептом святкової закуски з ковбасою, моцарелою та оливками.

Інгредієнти

5 порц.

Моцарела міні↗20 шт.
Оливки без кісточок↗20 шт.
Ковбаса↗200 г
Салат, листя↗за смаком
Томати чері↗20 шт.
Бальзамічний крем↗за смаком
Розмарин, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1
З оливок та бебі-моцарели злий розсіл. Ковбасу наріж тонкими кружальцями. Занадто довгі шпажки підкороти або використай зубочистки.
2
Нанизуй продукти на шпажку у довільному порядку, чергуючи їх між собою. Ковбасу обережно згинай навпіл, як на фото. Результат має подобатись тобі на вигляд — це важливий для святкової подачі нюанс.
3
Виклади шпажки із закусками колом у вигляді вінка. Збризни бальзамічним соусом. Між закусками виклади гілочки розмарину — вони нагадуватимуть ялинку. На бажання вінок можна присипати подрібненою зеленню або зернятами кунжуту — білого або чорного.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток