Котлети за старим рецептом — відчуйте смак дитинства
На порцію
Котлети за старим рецептом, за яким готували ще наші бабусі, — це проста й завжди смачна домашня страва, від якої віє затишком. Їх роблять зі звичних і доступних інгредієнтів, таких як м’ясний фарш, цибуля, яйця і панірувальні сухарі. Ці домашні котлети в
Інгредієнти
15 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис промийте 2 рази у чистій воді. Одну склянку панірувальних сухарів залийте водою і перемішайте.Цибулю і часник почистьте та перебийте в блендері до однорідної маси.
- 2
У миску викладіть фарш, додайте сіль, цибулю з часником, яйце, перець, набухлі сухарі і добре вимішайте масу.
- 3
В пласку тарілку насипте решту панірувальних сухарів. З фаршу сформуйте котлети і запаніруйте в сухарях з усіх боків.
- 4
В сковороді добре розігрійте олію й обсмажте в ній котлети на середньому вогні по 2 хвилини з обох сторін.На сухій сковороді обсмажте промитий рис протягом 3 хвилин. Налийте 600 мл окропу, посоліть і готуйте на маленькому вогні під кришкою 5 хвилин.Додайте до рису шматочки вершкового масла, зверху викладіть котлети і готуйте під кришкою на помірному вогні 10 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою