Лаймовий пиріг — американський рецепт
На порцію
Чому вам варто приготувати цей лаймовий пиріг? Хоча б тому, що цей десерт є переможцем Національного чемпіонату з пирогів, який проходив у 1999 році в США. Але основна причина — тому, що він смачний, легко готується і добре смакує зі збитими вершками.
Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160°C.
- 2
Яйця розділіть на білки й жовтки. Білки відставте. Жовтки збийте вінчиком до однорідного стану.Змішайте згущене молоко, сік лайма та збиті яєчні жовтки у великій мисці. Добре перемішайте.
- 3
Печиво подрібніть: покладіть його на обробну дошку або чисту робочу поверхню, накрийте поліетиленовою плівкою та пройдіться качалкою. Крихту викладіть у форму для випікання та утрамбуйте. Вилийте суміш зі згущеного молока на основу з печива і розрівняйте її.
- 4
Випікайте лаймовий пиріг в попередньо розігрітій духовці, поки начинка не застигне, приблизно 15 хвилин. Дайте готовому пирогу повністю охолонути перед нарізкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою