На порцію
Якщо готувати узвар за класичним рецептом, за яким його готували ще наші пращури, то потрібно було б всього два інгредієнти: вода і сушені фрукти.
Залийте сухофрукти у мисці водою та залиште на 30 хвилин.
Через пів години ретельно промийте їх, покладіть у каструлю та поставте на повільний вогонь.
Доведіть до кипіння, приберіть вогонь, накрийте кришкою та дайте час настоятися (30-40 хвилин).
Додайте цукор відразу (30-40 г). Якщо використовуєте мед, додавайте його в напій кімнатної температури.
Налийте узвар у скляний глечик та подавайте до столу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою