Кизилове варення з кісточками — смачна заготовка на зиму
На порцію
Варто хоча б раз скуштувати варення з кизилу, щоб закохатися у цей солодко-терпкий смак, густу консистенцію і гарний рубіновий колір. Ця ягода не просто смачна, а й корисна. Приготуйте кизилове варення з кісточками за нашим швидким рецептом.
Покрокова інструкція
- 1
Кизил почистьте від плодоніжок і добре промийте під проточною водою.
- 2
У каструлю налийте воду, додайте цукор і поставте грітися на невеликий вогонь. Грійте, весь час помішуючи, поки цукор не розчиниться.
- 3
У киплячий сироп покладіть ягоди, доведіть до кипіння і проваріть на помірному вогні 5- -7 хвилин. Час від часу помішуйте і знімайте пінку.Залиште варення, поки повністю не охолоне на кілька годин, краще на ніч. Потім знову доведіть варення до кипіння і варіть на маленькому вогні, помішуючи, 20-25 хвилин.
- 4
Банки помийте і прогрійте у мікрохвильовій печі 3 хвилини. Кришки прокип’ятіть 2-3 хвилини.
- 5
Гаряче варення розкладіть у стерилізовані банки та герметично закрийте кришками. Переверніть банки вверх дном і залиште до повного остигання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою