Як готувати стейк раунд — швидкий і класичний способи
На порцію
Стейк раунд може подарувати вам фантастично насичений м’ясний смак. Але щоб приготувати його ідеально, потрібно знати кілька простих секретів. Ми пропонуємо обсмажити стейк раунд на сковороді та розповідаємо про два способи його готування — з маринуванням
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Дістаньте стейки з холодильника і дайте їм нагрітися до кімнатної температури. Потім просушіть стейки паперовим рушником.
- 2
Накрийте стейки харчовою плівкою і злегка відбийте до товщини приблизно 5 мм. Якщо маєте тендерайзер, скористайтеся ним.Посипте стейки сіллю та перцем, змастіть оливковою олією.
- 3
Поставте сковороду на вогонь і дайте їй дуже добре нагрітися. Поки сковорода гріється, наріжте дрібно часник.
- 4
Влийте на сковороду 1 ст. л оливкової олії, всипте часник і обсмажте до легкого золотавого кольору.Обережно, часник легко горить!
- 5
Викладіть стейки на сковороду. Обсмажуйте по 5 хвилин з кожного боку, поливаючи олією з часником. Загорніть стейки у фольгу та залиште відпочити на 3 хвилини.
- 6
Подавайте стейки разом з підсмаженим часником та зеленню до смаку. Доповніть страву свіжим салатом чи нарізаними овочами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою