Смородина, перетерта із цукром — буде на смак, як свіжа
На порцію
Такий спосіб заготовити смородину на зиму є найшвидшим і найсмачнішим. Перетирання із цукром дозволяє максимально зберегти максимум натурального аромату і розкішного смаку ягоди.
Покрокова інструкція
- 1
Крок 1/4 Вимити смородину в холодній воді. Ретельно обсушити і перебрати, забираючи зіпсовані ягоди, листя та плодоніжки.
- 2
Крок 2/4 Покласти смородину в чашу блендера і додати цукор. Збити кілька хвилин до отримання однорідної маси.
- 3
Крок 3/4 Перелити суміш у миску і залишити за кімнатної температури на кілька годин. Кожні 30 хвилин перемішувати масу, доки цукор повністю не розчиниться.
- 4
Крок 4/4 Перелити смородину в стерилізовані банки, заповнивши їх до шийки. Додати в кожну банку по 1 ст. л. цукру, щоб шар цукру повністю покривав поверхню ягідної маси.Закрити банки стерилізованими пластмасовими або металевими кришками, поставити в холодильник.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою