Просто маніфік: готуємо курку по-французьки
На порцію
Світ кулінарії сповнений легендами і містифікаціями. Наприклад, чи знали ви, що героїня нашого матеріалу, курка по-французьки, не має майже нічого спільного з Францією, як і наше улюблене м'ясо по-французьки? Цю страву відносять до американо-італійської к
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Філе помийте, на дошці поріжте шматочками товщиною 2 см. Відбийте кухонним молотком не дуже сильно (до 1 см), посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
- 2
Деко змастіть олією і викладіть відбивні на невеликій відстані одна від одної.
- 3
Цибулю почистьте і наріжте тоненькими напівкільцями. Сир натріть на грубій терці.
- 4
Відбивні змастіть майонезом, розкладіть підготовлену цибулю, зверху рівномірно посипте тертим сиром.
- 5
Деко поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Сир має зарум’янитись до золотистої скоринки.
- 6
Подавайте до столу гарячими, виклавши на блюдо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою