Як зробити копчену курятину в мультиварці — ви здивуєтеся, як це просто

• Куряче філе↗650 г
• Рідкий дим1 ст. л.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Сіль 1/2 ст. л.↗
• Цукор 1/2 ч. л.↗
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуймо суміш для натирання курятини. Часник пропустіть через прес, змішайте із сіллю, цукром і перцем.

2. 2

   Курятину промийте й обсушіть паперовим рушником. Гарно натріть сумішшю з усіх боків. Перекладіть у рукав для запікання й поставте в холодильник на ніч (9-10 годин).

3. 3

   У рукав з куркою додайте рідкий дим. Розподіліть його рівномірно, рукав знову зав’яжіть.У мультиварку налийте воду, вставте підставку чи контейнер для приготування на парі. Викладіть курятину в пакеті.Ввімкніть режим варіння на парі на 60 хвилин. Потім, не відкриваючи кришки, дайте курятині полежати пів години в мультиварці в режимі підігрівання.