Пюре з гороху — популярна їжа. Наприклад, у Чехії і в острівній країні Теркс і Кайкос його вважають національною стравою. А як щодо України? У нас є автентична страва — горохляники, або горохові коржі, а ще ми любимо гороховий суп, пиріжки з горохом, прос

Інгредієнти

3 порц.

Горох сухий↗300 г
Вода↗600 мл
Олія соняшникова↗40 г
Сіль↗4 г

Покрокова інструкція

1
Візьміть дволітрову каструлю, насипте туди горох, промийте декілька разів і замочіть на 4-6 годин.
2
Потім ще раз промийте, залийте водою так, щоб вона прикрила горох із запасом у 3 сантиметри.
3
Поставте горох варитися, доведіть до кипіння. Коли горох буде пінитися, знімайте піну ложкою. Варіть на маленькому вогні (кришку не закривайте щільно) 1 годину до готовності.
4
У горох додайте сіль, олію і збийте блендером. Подавайте гарячим.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток