Медова розсипчаста кутя з рисом, родзинками й горіхами — рецепт з фото

• Рис↗500 г
• Вода↗1.5 л
• Сіль↗за смаком
• Олія соняшникова рафінована↗120 г
• Родзинки↗200 г
• Волоські горіхи↗150 г
• Мед↗150 г
• Волоські горіхи↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Зберіть всі інгредієнти.Відваріть рис у підсоленій воді до готовності, приблизно 15-20 хвилин.Перекладіть в друшляк й добре промийте холодною проточною водою. Дайте рідині стекти.Примітка: для найкращого результату використовуйте добре промитий перед відварюванням рис. Фото: SHUBA

2. 2

   Вимийте й обсушіть родзинки паперовими рушниками. Не дрібніть горіхи, але можете розрізати навпіл кожну половинку.Розігрійте у сковороді олію без запаху. Додайте у розігріту олію родзинки. Фото: SHUBA

3. 3

   Через 2 хвилини, коли родзинки збільшаться у розмірі (набухнуть), зробіть серед них отвір і всипте в сковороду горіхи. Просмажте горіхи із родзинками впродовж 30 секунд. Тепер перемішайте компоненти й просмажте ще секунд 30, вимкніть вогонь, але залиште сковороду на плиті, адже процес підсмажування ще триватиме. Фото: Depositphotos

4. 4

   Перекиньте родзинки з горіхами на друшляк, щоб позбавитися від зайвої олії. Викладіть рис у глибоку миску. Додайте родзинки з горіхами, мед і перемішайте. Фото: SHUBA

5. 5

   Викладіть кутю у святкову миску гіркою. Прикрасьте половинками горіхів.Кутя з рисом, горіхами й родзинками готова! Фото: SHUBA