Цибулеві кільця в простому клярі — економний рецепт
На порцію
Цибулеві кільця легко приготувати вдома з простих інгредієнтів. Завдяки кляру на сметані та панірувальним сухарям вони вкриваються рум’яною скоринкою, а цибуля всередині стає ніжною та солодкуватою. Приготуй цю смачну та бюджетну страву з цибулею, тобі сп
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очисти цибулю від лушпиння та наріж кружальцями товщиною приблизно 1 см. Обережно розділи кружальця на окремі кільця різного діаметра. Залий цибулеві кільця окропом, потім одразу переклади в холодну воду. Після цього обсуши овочі паперовими рушниками.
- 2
Розбий яйця в миску, додай сметану, борошно та сіль. Ретельно перемішай вінчиком до отримання однорідної маси без грудочок.Злегка присип кожне цибулеве кільце борошном з усіх боків.
- 3
Занур кожне кільце в підготовлений кляр так, щоб воно повністю покрилося сумішшю.Обваляй кільця в панірувальних сухарях до рівномірного покриття.
- 4
Налий рослинну олію в глибоку сковороду або сотейник та нагрій до температури приблизно 170-180 градусів.Опускай цибулеві кільця невеликими порціями в гарячу олію та обсмажуй по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.Переклади готові кільця на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
- 5
Виклади цибулеві кільця на тарілку та подавай гарячими з улюбленим соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою