Сирна запіканка без масла — корисний сніданок для всієї родини
На порцію
Здається, що може бути цікавого у звичайній запіканці? Але ж історія цієї страви починається ще у 19 столітті. За однією з легенд, кмітливий французький кулінар змішав залишки обіду, залив їх збитими яйцями та молоком, а потім запік, за іншою — те саме зр
Інгредієнти
90 порц.Покрокова інструкція
- 1
Перетріть сир через сито, щоб запіканка вийшла повітряною та ніжною. Сирну масу вимішайте з манною крупою, цукром, яйцями, ванільним цукром та розпушувачем. Масу збийте блендером до однорідної консистенції. Додайте родзинки та ще раз перемішайте.
- 2
Візьміть форму для випічки, на дно постеліть пергаментний папір, змажте його соняшниковою олією і посипте панірувальними сухарями. Викладіть масу рівним шаром. Запікайте у духовці 50-60 хвилин за температури 180°С.
- 3
Запіканку охолодіть та поріжте на порційні шматки. За бажанням прикрасьте десерт цукровою пудрою та ягодами.
- 4
Сирну запіканку можна подавати зі сметаною або джемом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою