Гарбузовий чіа-пудинг: простий варіант поживного сніданку

• Мигдалеве молоко↗250 мл
• Пюре гарбузове↗125 г
• Кленовий сироп↗2 ст. л.
• Насіння чіа↗35 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте молоко, гарбузове пюре, кленовий сироп або рідкий мед. Перемішайте.

2. 2

   Додайте насіння чіа і знову перемішайте. Для змішування в цьому разі найкраще підходить віничок, щоб насіння чіа не злиплося.

3. 3

   Розлийте суміш у дві скляні банки з кришками. Зберігайте їх у холодильнику, поки пудинг чіа не загусне, принаймні 30 хвилин або цілу ніч. Коли будете готові їсти, перемішайте пудинг і додайте будь-які начинки (наприклад, йогурт, нарізаний банан або подрібнені горіхи). Пудинг із чіа, що залишився, можна зберігати у холодильнику до 3 днів.