Рецепт від голлівудської зірки Різ Візерспун: печиво бабусі Доротеї
На порцію
Відома голлівудська акторка Різ Візерспун ділиться з нами рецептом свого улюбленого печива, яке готувала її бабуся Доротея. Печиво дуже легко та швидко готується, тому це чудовий спосіб нагодувати несподіваних гостей.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 230 градусів. Злегка змастіть деко розтопленим вершковим маслом.
- 2
У великій мисці збийте разом борошно, розпушувач, сіль і соду. Додайте в суміш 6 ст. л. вершкового масла та змішайте масу руками, поки не утворяться грудки розміром із горошину. За допомогою виделки вмішайте в тісто грецький йогурт.
- 3
Викладіть тісто на злегка посипану борошном робочу поверхню та недовго замісіть до однорідності.
- 4
Після цього акуратно розкачайте тісто в прямокутник розміром приблизно 15×25см. За допомогою зручної округлої форми зробіть 8 заготовок для печива та викладіть на підготовлене деко. За бажанням скачайте обрізки, щоб зробити додаткове печиво.
- 5
Змастіть поверхню всіх шматочків розтопленим вершковим маслом, що залишилося, та випікайте 10-12 хвилин, поки вони не набухнуть та не надбають золотисто-коричневого кольору.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою