Швидка маринована цибуля до шашликів

• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Кріп, пучок↗1 шт.
• Перець чорний мелений↗3 г
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Цукор↗2 ст. л.
• Оцет 9%↗5 ст. л.
• Вода↗800 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почистьте, помийте і наріжте тоненькими кільцями чи півкільцями. Кріп помийте й дрібно наріжте. Змішайте в глибокій мисці й відставте.

2. 2

   Змішайте в каструлі воду, сіль, цукор та оцет до розчинення солі й цукру.

3. 3

   Залийте маринадом цибульну суміш, посипте чорним меленим перцем і залиште маринуватися на 30-40 хвилин. Потім злийте маринад.