Варення з сухого липового цвіту

• Вода↗500 г
• Липовий цвіт100 г
• Цукор↗500 г
• Желфікс40 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть сухі квіти липи у каструлю, залийте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і прокип’ятіть 5 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште відвар охолоджуватись при кімнатній температурі.

2. 2

   Потім повторіть процедуру. Після цього процідіть відвар через марлю. Додайте цукор та желфікс і ретельно перемішайте.

3. 3

   Поставте суміш на вогонь, доведіть до кипіння і варіть, помішуючи, 5 хвилин. Розлийте варення у теплі простерилізовані банки і герметично закрийте прокип’яченими кришками.

4. 4

   Залиште до повного охолодження, потім зберігайте у темному, прохолодному місці.