Мігас — це швидка їжа, приготована лише з трьох інгредієнтів: яєць, кукурудзяних коржів і солі. Коржики хрустять на гарячій сковороді, а наприкінці додають яйця.

Інгредієнти

4 порц.

Тортилья8 шт.
Яйце куряче, велике↗6 шт.
Сіль↗за смаком
Олія3 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Розріжте або порвіть руками тортильї на шматочки по 1 см.
2
Збийте 6 великих яєць з ¾ чайної ложки солі в середній мисці.
3
У великій сковороді розігрійте олію. Покладіть у неї тортильї. Готуйте, часто помішуючи, 8 хвилин.
4
Зменшіть вогонь до середнього і влийте яйця. Готуйте, помішуючи, 2–3 хвилини.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток