Мігас — це швидка їжа, приготована лише з трьох інгредієнтів: яєць, кукурудзяних коржів і солі. Коржики хрустять на гарячій сковороді, а наприкінці додають яйця.

Ingredients

4 serv.

Тортилья8 шт.
Яйце куряче, велике↗6 шт.
Сіль↗за смаком
Олія3 ст. л.

Step-by-step instructions

1
Розріжте або порвіть руками тортильї на шматочки по 1 см.
2
Збийте 6 великих яєць з ¾ чайної ложки солі в середній мисці.
3
У великій сковороді розігрійте олію. Покладіть у неї тортильї. Готуйте, часто помішуючи, 8 хвилин.
4
Зменшіть вогонь до середнього і влийте яйця. Готуйте, помішуючи, 2–3 хвилини.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App