Яєць не потрібно: простий перевернутий пиріг з абрикосами та вишнями

• Абрикоси10 шт.
• Вишня↗240 г
• Кефір↗480 мл
• Масло вершкове↗100 г
• Цукор↗2 ст. л.
• Крохмаль↗1 ст. л.
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Борошно пшеничне↗480 г
• Цукор ванільний↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Крок 1/4 Добре змастити застелену форму для випікання маслом. Потім нарізати це масло на дрібні шматочки та розтопити в мікрохвильовій печі або каструльці.

2. 2

   Крок 2/4 Зʼєднати кефір та масло, додати цукор та ваніль, розмішати. Додати борошно та розпушувач і добре розмішати вінчиком.

3. 3

   Крок 3/4 У вишні прибрати кісточки. Абрикоси розрізати навпіл, видалити кісточку, змішати з вишнею, присипати цукром та крохмалем. Перемішати.

4. 4

   Крок 4/4 Викласти ягоди у форму. Зверху ложкою викласти тісто на всі поверхні ягід. Відправити в добре розігріту духовку випікатися на 40 хвилин до золотавої скориночки.