Пісні оладки на дріжджах без молока і яєць

• Борошно пшеничне↗300 г
• Вода↗1.5 склянка
• Дріжджі сухі↗1 ч. л.
• Цукор↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Олія2 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Всипте в глибоку миску дріжджі й цукор. Залийте ледь теплою водою та перемішайте. Залиште на 10 хвилин.

2. 2

   Засипте в миску половину просіяної муки та почніть замішувати тісто спочатку ложкою, а потім руками, поступово додаючи решту борошна. Наприкінці додайте сіль. Тісто повинно вийти липким та густим. Накрийте миску рушником та залиште на 30 хвилин.

3. 3

   Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні, ложкою викладіть тісто на сковороду. Смажте по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.