Сезон молодих огірків офіційно відкрито, а отже відкрито неосяжне поле для експериментів з цим чудовим овочем. Сьогодні SHUBA пропонує вам приготувати за лічені хвилини хрустку закуску з молодих маринованих огірків.

Інгредієнти

2 порц.

Огірок↗4 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Цукор↗2 ч. л.
Сіль↗1.5 ч. л.
Вода↗1 склянка
Оцет 1/3 склянки

Покрокова інструкція

1
Огірки помити, відрізати хвостики та порізати кружальцями. Зубчики часнику почистити, нарізати пластинами.
2
У миску додати воду, оцет, цукор і сіль. Перемішувати, поки цукор і сіль не розчиняться. Додати огірки і часник. Всі огірки мають бути вкриті розсолом, якщо у вас забагато огірків або ви готуєте велику партію, зробіть більше розсолу.
3
Дайте суміші відпочити в холодильнику мінімум 3-4 години (а краще ніч) перед тим, як ви почнете їсти огірки. Чим довше огірки стоятимуть у маринаді, тим інтенсивнішим буде їхній смак.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток