Легкий лікер з квітів бузини

• Бузина↗10 шт.
• Цукор↗100 г
• Лимон↗1 шт.
• Горілка↗750 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Суцвіття бузини переберіть, відріжте товсті стебла. Акуратно промийте квіткові головки.

2. 2

   Покладіть квіти в банку, засипте цукром і залиште на одну годину.

3. 3

   Додайте лимонну цедру, лимонний сік і горілку, доки банка не заповниться по вінця, залиште зайву горілку, щоб додати її пізніше. Закрийте та залиште на 48 годин.

4. 4

   Процідіть отриману суміш у велику миску через дрібне сито. Додайте горілку, що залишилася, потім розлийте по чистих стерилізованих пляшках. Зберігайте один місяць.