Швидкий карамельний попкорн в мікрохвильовці

• Кукурудза, зерна↗1 склянка
• Цукор↗1 склянка
• Масло вершкове 1/2 склянки
• Сироп кукурудзяний 1/4 склянки
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Ванільний екстракт↗1 ч. л.
• Сода харчова 1/2 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   На сильному вогні розігрійте сковороду, покладіть зерна кукурудзи, накрийте кришкою та зменште вогонь до мінімального. Постійно струшуйте, поки він лопається. Покладіть готовий попкорн у великий паперовий пакет.

2. 2

   У каструлі або жароміцному скляному посуді змішайте цукор, масло, кукурудзяний сироп, сіль і ваніль. Нагрійте в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин з інтервалом в 1 хвилину, добре помішуючи в проміжках. Додайте харчову соду, перемішайте.

3. 3

   Вилийте сироп на попкорн і закрийте пакет. Добре струсіть пакет, щоб попкорн добре покрився сиропом.

4. 4

   Помістіть пакет у мікрохвильову піч і готуйте 1 хвилину та 10 секунд. Енергійно струсіть пакет і поставте в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину 10 секунд. Покладіть попкорн на шматок пергаменту або вощеного паперу. Дайте покритому карамеллю попкорну охолонути й застигнути. Насолоджуйтесь!