Як пана-кота — манна каша з полуничним киселем

• Полуниця↗200 г
• Вода↗1 л
• Цукор↗100 г
• Крохмаль↗4 ст. л.
• Молоко↗1 л
• Манка↗7 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Полуницю промийте, відірвіть хвостики.

2. 2

   Закип’ятіть 1 літр води, всипте цукор, розмішайте, щоб розчинився. Покладіть полуницю, дочекайтеся, коли вода закипить, та зменште вогонь, щоб компот тихо кипів.

3. 3

   У чашку насипте крохмаль, влийте близько пів стакана прохолодної кип’яченої води, перемішайте до однорідности. Збільште вогонь під каструлею з полуничним компотом. Цівкою влийте крохмаль, постійно розмішуючи ложкою. Зменште вогонь та варіть 1-2 хвилини. Вимкніть вогонь.

4. 4

   Зваріть манну кашу.

5. 5

   Поставте каструлю з молоком на вогонь. У чашку насипте манку та налийте трохи кип’яченої прохолодної води, розмішайте, щоб вийшла однорідна густа кашка.

6. 6

   Коли молоко закипить, викладіть манку у каструлю, постійно розмішуючи. Варіть 2 хвилини після того, як каша закипить. Якщо ваша каша буде з маслом, покладіть його зараз та розміщайте. Вимкніть вогонь, накрийте кришкою та залиште манку на 5 хвилин.

7. 7

   Розкладіть манку у тарілки або креманки чи склянки та полийте полуничним киселем.