Куряче філе у вершках

• Куряче філе↗400 г
• Вершки 15%↗150 мл
• Олія1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе добре промийте та обсушіть паперовими рушниками. Обріжте зайвий жир та плівки і наріжте невеликими шматочками.

2. 2

   Влийте в сковороду масло та розігрійте. Покладіть шматочки курки, посоліть, поперчіть та обсмажуйте, помішуючи, протягом 8-10 хвилин.

3. 3

   Влийте вершки, перемішайте. Накрийте кришкою та тушкуйте на слабкому вогні ще протягом 15 хвилин. Якщо рідина швидко випарується, можете додати ще вершків або води.