Рибні палички з манною крупою

• Риба біла, філе400 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Манна крупа↗1 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець білий мелений↗за смаком
• Панірувальні сухарі↗100 г
• Олія соняшникова↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе риби помийте, цибулю очистьте. Наріжте підготовлені інгредієнти шматками і пропустіть їх через м’ясорубку. Додайте манну крупу, сіль, перець і вимішайте масу. Помістіть її в холодильник на пів години, щоб манка набухла.

2. 2

   З фаршу сформуйте невеликі палички і запаніруйте їх у сухарях. Розігрійте на середньому вогні сковороду з олією і обсмажте палички з двох сторін до золотистого кольору (по 3-4 хвилини з кожної).

3. 3

   Викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Потім перекладіть на тарілку і подавайте.