Домашній шоколад з какао та молока
На порцію
Немає нічого кращого за солодощі, приготовані власноруч. Сьогодні пропонуємо вам рецепт домашнього шоколаду, що буде значно кориснішим та смачнішим за покупний.
Покрокова інструкція
- 1
Вершкове масло наріжте невеликими шматочками.
- 2
Влийте молоко в каструлю з товстим дном, покладіть шматочки масла. Поставте каструлю на помірний вогонь, доведіть до кипіння, але не кип’ятіть. Зніміть каструлю з вогню, перемішайте, доки все масло не розчиниться.
- 3
Всипте в гаряче молоко цукор, перемішайте до повного розчинення.
- 4
Всипте до каструлі какао-порошок. Перемішайте до однорідності. Якщо суміш занадто в’язка, долийте ще трохи гарячого молока та знову добре перемішайте. Якщо шоколад рідкий, поставте каструлю на вогонь та уваріть до загустіння, помішуючи вінчиком.
- 5
Розлийте готову суміш у форми та охолодіть до кімнатної температури. Потім поставте шоколад у морозилку на 2-3 години.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою