Фаршировані яйця з лососем і сиром

• Яйця курячі↗4 шт.
• Лосось слабосолений80 г
• Вершковий сир↗80 г
• Сметана 15%↗30 г
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця покладіть у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 10 хвилин. Охолодіть у холодній воді і очистьте. Розріжте яйця вздовж навпіл і акуратно дістаньте жовтки.

2. 2

   Для начинки філе риби дрібно наріжте і покладіть у чашу блендера. Зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до риби вершковий сир, жовтки, зелень, сметану, перець і перебийте до однорідності.

3. 3

   Викладіть подрібнену начинку в половинки білків гіркою, покладіть на блюдо і прикрасьте зеленню!