Свинина з цибулею в духовці

• Свинина↗350 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Олія2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте свинину та обсушіть. Наріжте шматочками середньої величини. Посоліть та додайте спеції.

2. 2

   Очищену цибулину подрібніть у блендері або натріть на тертці. Додайте до м’яса, влийте олію, перемішайте. Дайте промаринуватися 15 хвилин.

3. 3

   Другу цибулину наріжте півкільцями. Форму для запікання застеліть фольгою і зробіть подушку з цибулі.

4. 4

   Викладіть на цибулю шматочки свинини. Накрийте форму фольгою та запікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.