Якщо ви ніколи не куштували маринований дайкон і не знаєте, яким смачним він буває, ви в правильному місці. Ми розповімо, як замаринувати дайкон разом з морквою, щоб отримати хрумку корисну закуску по-в’єтнамськи.

Інгредієнти

2 порц.

Морква↗250 г
Дайкон↗250 г
Вода↗250 мл
Сіль↗20 г
Цукор↗40 г
Оцет↗40 мл

Покрокова інструкція

1
Моркву і дайкон помийте і почистьте. Натріть тонкою довгою соломкою. Викладіть натерті овочі у контейнер.
2
Злегка нагрійте воду і додайте сіль, цукор, оцет і мішайте, доки цукор і сіль не розчиняться. Залийте овочі цим маринадом і закрийте контейнер кришкою. Залиште овочі маринуватися на кілька годин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток