Якщо ви ніколи не куштували маринований дайкон і не знаєте, яким смачним він буває, ви в правильному місці. Ми розповімо, як замаринувати дайкон разом з морквою, щоб отримати хрумку корисну закуску по-в’єтнамськи.

Ingredients

2 serv.

Морква↗250 г
Дайкон↗250 г
Вода↗250 мл
Сіль↗20 г
Цукор↗40 г
Оцет↗40 мл

Step-by-step instructions

1
Моркву і дайкон помийте і почистьте. Натріть тонкою довгою соломкою. Викладіть натерті овочі у контейнер.
2
Злегка нагрійте воду і додайте сіль, цукор, оцет і мішайте, доки цукор і сіль не розчиняться. Залийте овочі цим маринадом і закрийте контейнер кришкою. Залиште овочі маринуватися на кілька годин.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App